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Cocktail Americano
Cocktail fresco, leggero e aromatico, caratterizzato dall’equilibrio tra l’amaro del bitter e la dolcezza del vermouth, allungato con soda per una bevuta piacevole e dissetante.
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Misure e Ingredienti
1 parte Bitter Campari
1 parte Vermouth Rosso dolce
1 splash di Soda
Procedimento IBA
Versare in un bicchiere old fashioned con ghiaccio. Colmare con soda e guarnire con mezza fetta d'arancia e scorza di limone.
Fonte: International Bartenders Association
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L’origine del cocktail
Nato in Italia a metà Ottocento come “Milano-Torino”, prende il nome Americano negli anni ’20 per il successo tra i turisti statunitensi. È considerato il precursore del Negroni.
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