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Cocktail Bacardi
Cocktail fresco e leggermente dolce, con un perfetto equilibrio tra l’acidità del lime e la morbidezza del rum. La granatina dona una nota delicata e un colore tenue, rendendolo piacevole e armonioso.
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Misure e Ingredienti
3 parti Rum Bianco
1.5 parti Succo di lime
0.5 parti Sciroppo di Granatina
Procedimento IBA
Shakerare con ghiaccio e filtrare in una coppa cocktail ghiacciata.
Fonte: International Bartenders Association
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L’origine del cocktail
Originario di Cuba, il Bacardi cocktail è strettamente legato all’omonima distilleria. La sua ricetta fu ufficialmente riconosciuta negli anni ’30 a New York, diventando uno dei primi cocktail con una formula codificata e protetta.
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