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Cocktail Boulevardier
Cocktail intenso e strutturato, con un perfetto equilibrio tra la morbidezza del whiskey e le note amaricanti del bitter. Più caldo e avvolgente rispetto al Negroni, è ideale per chi cerca un drink deciso ma elegante.
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Misure e Ingredienti
1.5 parti Bourbon o Rye Whiskey
1 parte Bitter Campari
1 parte Vermouth Rosso dolce
Procedimento IBA
Mescolare gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio. Filtrare in un bicchiere old fashioned con ghiaccio fresco o in una coppa.
Fonte: International Bartenders Association
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L’origine del cocktail
Nato negli anni ’20 a Parigi, prende il nome dalla rivista “The Boulevardier” fondata dall’americano Erskine Gwynne. È considerato la variante a base whiskey del Negroni, diventando nel tempo un grande classico internazionale.
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