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Cocktail Monkey Gland
Cocktail dal gusto agrumato e leggermente aromatico, con un equilibrio tra dolcezza e note erbacee. Il tocco di assenzio dona una sfumatura particolare che lo rende unico e riconoscibile.
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Misure e Ingredienti
3 parti Gin
2 parti Succo d'arancia
1 barspoon Assenzio
1 barspoon Granatina
Procedimento IBA
Shakerare con ghiaccio e filtrare in una coppa cocktail fredda.
Fonte: International Bartenders Association
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L’origine del cocktail
Nato negli anni ’20 a Parigi, il nome curioso deriva da una controversa pratica medica dell’epoca. Nonostante l’origine insolita, il cocktail è diventato un classico apprezzato per il suo carattere distintivo.
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