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Cocktail Sidecar
Cocktail elegante e bilanciato, con un perfetto equilibrio tra la struttura del cognac e la freschezza agrumata del limone. Il risultato è una bevuta raffinata, leggermente secca e armoniosa.
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Misure e Ingredienti
2 parti Cognac
1 parte Triple Sec
1 parte Succo di limone fresco
Procedimento IBA
Shakerare con ghiaccio e filtrare in una coppa cocktail con bordo zuccherato (opzionale).
Fonte: International Bartenders Association
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L’origine del cocktail
Nato tra Parigi e Londra negli anni ’20, prende il nome dal sidecar delle motociclette. È uno dei grandi classici della miscelazione, simbolo dell’eleganza dei cocktail d’epoca.
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